• Добавлено
  • 30.08.2018
  • Просмотры
  • 5169
Тарт Татен с грушами и пряной карамелью sweet flour
Рецепт легендарного французского пирога с грушами, орехами и пряной карамелью с ароматом благородного коньяка! Ингредиенты: Сахар 150 г Пряности по вкусу Коньяк 50 г Сливочное масло 50 г Цедра лимона ½ ч. л. Крупная груша 4 шт. Орехи 1 горсть Слоеное тесто 1 пласт На 100 г 234 ккал Приготовление: Сахар с пряностями и коньяком помещаем в сотейник. Растапливаем, добавляем масло и цедру лимона. Груши нарезаем дольками. Часть карамели вливаем в форму для запекания. Выкладываем груши и добавляем орехи. Вливаем оставшуюся карамель и накрываем тестом. Выпекаем (180 C) 20-25 минут. Готовому пирогу даем немного остыть и аккуратно опрокидываем на сервировочное блюдо. sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Instagram: