• Добавлено
  • 20.02.2019
  • Просмотры
  • 2471
Ньокки в сливочно-грибном соусе Рецепты Bon Appetit
Вы полюбите аппетитные ньокки в сливочно-грибном соусе. Это сытное блюдо разнообразит ваше меню! питайсякакпрофи Ингредиенты: Отварной картофель 350 г Яйцо 1 шт. Мука 80 г Душистый перец (горошины) ⅓ ч. л. Лавровый лист 4 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2-3 зубчика Грибы 300 г Сливки 22-33% 150 мл Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Свежий тимьян для подачи На 100 г 114 ккал Приготовление: Для клецок пюрированный картофель смешиваем с солью, мукой, яйцом. Замешиваем пластичное тесто, формируем клецки. Доводим до кипения большое количество подсоленной воды с добавлением душистого перца и лаврового листа. Отвариваем клецки до готовности. Тем временем обжариваем измельченные лук с чесноком. Добавляем нарезанные грибы, жарим почти до испарения влаги. Добавляем сливки, приправляем и готовим до загустения. Добавляем клецки, перемешиваем и готовим еще 1 минуту. Подаем, украсив тимьяном. Рецепты Bon Appetit видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: