• Добавлено
  • 13.10.2018
  • Просмотры
  • 3535
Хрустящая закуска из ветчины eat easy
Выкладывать нарезочки и собирать канапешечки надоело? Тогда вот вам идея крутой закуски, которая и готовится просто, и съедается с удовольствием! Ингредиенты: Ветчина 4 ломтика Сливочное масло 60 г Мука 1 ст. л. Сметана 1 ст. л. Тертый сыр 1 горсть Куриное яйцо 1 шт. Панировочные сухари для панировки Растительное масло для фритюра Соль, перец по вкусу Приготовление: Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем муку и обжариваем 2 минуты, постоянно помешивая. Вводим сметану, перемешиваем. Добавляем тертый сыр, приправляем и перемешиваем. Доводим до загустения и однородности, постоянно помешивая смесь. Снимаем с огня и охлаждаем 1-2 часа. Выкладываем на ломтики ветчины сырную массу. Сворачиваем рулетики. Обмакиваем во взбитое яйцо, панируем в сухарях. Жарим во фритюре до хрустящей корочки. Промакиваем бумажными полотенцами перед подачей. eat easу - простые, быстрые и вкусные рецепты на любой вкус