• Добавлено
  • 17.01.2019
  • Просмотры
  • 6296
3 рецепта забытых десертов sweet flour
Эти рецепты немного затерялись во времени, но мы нашли их и реабилитировали. Попробуйте сделать то же самое! Шербет Ингредиенты: Детская молочная смесь 350 г Жареный арахис 500 г Сахар 3 стак. Молоко 1 стак. Какао 3 ст. л. На 100 г 442 ккал Приготовление: Сахар, молоко и какао доводим до кипения. Смешиваем с арахисом и детской молочной смесью. Выкладываем в форму. Охлаждаем до застывания. Пирожные Каллы Ингредиенты: Яйцо 2 шт. Сахар 140 г Ванильный сахар 5 г Соль 1 щепотка Мука 70 г Для крема: Яичный белок 2 шт. Сахарная пудра 30 г Соль 1 щепотка Сок лимона 1 ч. л. Сахар 100 г Вода 30 г Цедра апельсина для украшения На 100 г 284 ккал Приготовление: Яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром взбиваем в устойчивую пену. Постепенно добавляем муку. Отсаживаем тесто на подготовленный противень в виде кружков. Выпекаем 3-5 минут при 180 C. Горячим заготовкам сразу же придаем форму конусов и даем остыть. Для крема взбиваем белки с солью, пудрой и соком лимона до мягких пиков. Из воды и сахара варим сироп и до доводим до 110 C. Тонкой струйкой вводим сироп в белки и взбиваем до остывания массы. Наполняем заготовки кремом и украшаем цедрой. Лимонный тортик Ингредиенты: Сливочное масло 180 г Сметана 200 г Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 320 г Яичный желток 3 шт. Водка 1 ст. л. Сахар 250 г Лимон 4 шт. Яичный белок 3 шт. Сахарная пудра 150 г На 100 г 265 ккал Приготовление: Желтки взбиваем с сахаром (150 г). Добавляем растопленное масло, сметану с разрыхлителем, цедру одного лимона, муку и водку. Взбиваем и делим тесто на две части. Выпекаем коржи при 170 C 8-10 минут и даем им остыть. Лимоны пюрируем с сахаром (100 г). Из белков, сахарной пудры и ст. л. лимонного сока взбиваем меренгу. На остывшие коржи наносим лимонную начинку. Наносим сверху меренгу и слегка опаляем горелкой. sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Instagram: